牛憨厚、勤恳、吃苫、耐劳，吃的是草，挤的是奶，一直是人类 的好帮手。但是牛又倔强、固执，倔强时宁折不弯，所以中西方各 民族即使有着各种不同的文化，但是人们对它的认知竟然会有着如此众多惊人的相似之处，对牛的寓意便是其中之一，这也证明了 全人类的文化具有共性。当然，由于文化的不同，人们对牛的寓意也存在着差异，这也正是中西文化差异的表现。
牛（ox）分别寓意为农业(agriculture)，耕种（cultivation）; 春天的象征(symbol of spring)： 神圣（sacredness）；镇水妖（evil-removing），忠实（faithfulness/loyalty）厚道（honesty and kindness），踏实(dependability)，可靠（reliability），稳重（steadiness）， 任劳任怨（work hard without complaint）。
老黄牛（willing ox）寓意为老实勤恳为人服务的人(a person who works for the people wholeheartedly )。
牛犊（newborn calf）寓意为不知天高地厚的人（fearless young people）。
牛鼻子（the nose of an ox）寓意为要点（key point），难题（the crux of a problem/key link）。
牛心（heart of an ox）寓意为愚笨（stupidity）。
在日本（Japan）：
牛寓意为禅宗的标志（symbol of the Chan sect）。
在欧美（the West）：
牛分别寓意为力量（strength）;权利（power）；稳定（stability/steadiness）；耐心（patience）；平凡（earthbound/ordinary）；温和（meekness/mildness）；愚笨（clumsiness）；固执（tenaciousness）；任劳任怨吃苦耐劳（as patient as an ox）。
公牛（bull）分别寓意为雄性的威力和潜力（male power and potency），彪形大汉（burly chap）。
在基督教（Christianity）中：
牛（ox）分别象征基督的受难（Christ in distress）；劳役（torture），苦力（coolie）；懒惰（laziness）.
在佛教（Buddhism）中：
牧牛（herd cows/pasture cattle）寓意调心（self-adjust ment/mind adjust ment）。
在道教（Taoism）中：
牛是道教创始人老子的坐骑（the personal mount of Laotse , the founder of Taoism）。
青牛紫气（a black ox in an auspicious atmosphere）寓意吉祥（luck /auspice）。
在印度教（Hinduism）中:
圣牛（sacred cow）寓意神圣的不可批评火质疑的信仰、习俗等。
公牛分别寓意耐力（endurance），男子气魄（man/manliness）。
母牛寓意母性（maternily/maternal instinct）,温柔（tenderness/mildness）。
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